青岛市市南区是一个餐饮企业较多的城区，新冠肺炎疫情的持续蔓延，给餐饮行业带来巨大冲击，大批门店不能正常复工，有的面临生死考验。面对这种现状，青岛市市南区餐饮协会发挥行业牵头作用，上下联动，多渠道链接资源，千方百计为会员单位解难题、办实事，与餐饮企业携手共度难关。针对近期市南区楼宇公司复工增多，上班族午餐难以解决的问题，青岛市市南区餐饮协会协同区商务部门，发动14家会员组建送餐联盟，携手开展网络订餐配送服务，既解决了上班族午餐问题，又帮助这些餐饮企业低成本运转起来，实现双赢。受疫情影响，餐饮企业大批员工在岗“待业”，餐饮企业又不得不负担人工费，企业面临不小的资金压力。针对这个问题，协会积极牵线搭桥，与盒马鲜生送餐平台对接，把“待业”员工推荐到该平台充当食品包装员、配餐员，既缓解送餐平台人手不足的矛盾，又能为这些员工增加收入，同时减轻餐饮企业人力成本，实现三方共赢，这种做法受到各方欢迎。为解决餐饮企业对医疗物资的需求，青岛市市南区餐饮协会还积极协调国内外资源，为餐饮企业购买了7万只口罩、100把额温枪等医疗物资，这些暖心服务为企业解决了燃眉之急，坚定了大家共克时艰、战胜疫情的信心。面对疫情带来的行业“寒冬”，市南餐饮协会的负责人表示，疫情无情人有情，只要大家团结一心、众志成城，就一定能克服困难，度过难关。疫情过后，餐饮业一定会迎来更加蓬勃的春天！
